Description
Titre : Production commerciale de fleurs coupées
Date : 8 février 2025
Horaire : samedi, 9 h à 16 h
Durée : 6 heures
Lieu : Centre de formation agricole de Mirabel
Places disponibles : 10
Coût : 100 $ (taxes en sus) Cette formation est réservée uniquement aux entreprises. Vous devez ajouter un Numéro d’entreprise du Québec (NEQ) lors de votre inscription.
Formatrice : Clémence Rivard Hiller, propriétaire exploitante de Origine Fleurs
Clientèle visée : Entreprises agricoles voulant diversifier son offre de produits ou qui désirent approfondir ses compétences en planification et production de fleurs coupées. Doit idéalement posséder un an d’expérience agricole commerciale.
Méthodes d’enseignement : Théorie
Objectif : Une fois la formation terminée, les participants seront en mesure de choisir de manière éclairée leurs canaux de ventes, d’élaborer un calendrier de production équilibré, de produire et de récolter des fleurs coupées de qualité.
Contenu :
Décision de l’axe commercial dans le but d’élaborer un objectif clair et quantifiable.
- Survol du marché de la fleur coupée international et local.
- Présentation des différents intermédiaires du secteur et canaux de ventes possibles.
- Catégorisation des fleurs, valeurs marchandes et ratio de production.
- Calcul de faisabilité et projections des revenus.
Planification de la production
- Les éléments importants d’un plan d’aménagement efficace.
- Les différents espaces de cultures possibles.
- Bulbes, griffes, tubercules, annuelles, vivaces, arbustes et autres.
- Les éléments clés permettant de planifiée une production.
- Démonstration d’une méthode servant à la création d’un calendrier de production et de récolte équilibrée.
Production en saison
- Réussir l’implantation des plants selon la période et type de surface.
- L’entretien des plants.
- Durée des récoltes et protocole de récolte.
- Conditionnement des fleurs.
- Les différents insectes et maladies.
Démonstration de la planification de 5 types de fleurs pour la saison 2024
- Application concrète de tous les éléments vue au préalable.
Départ ou annulation d’un cours : Vous recevrez un courriel contenant les derniers détails (route à suivre, horaire, matériel à apporter, s’il y a lieu, etc.) une semaine avant la tenue du cours. Le Centre se réserve le droit d’annuler un cours si le nombre d’inscriptions est insuffisant ou pour des circonstances hors de son contrôle.
Politique de remboursement : Remboursement complet si vous annulez dix jours ouvrables avant la tenue du cours. Aucun remboursement après cette période. Remboursement complet si le cours est annulé.
Informations
450 974-7000 poste 32592
cfam@cssmi.qc.ca
