Optimisation économique de la ferme maraîchère diversifiée

$100.00

15 novembre 2022

15 places restantes

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Description

Titre : Optimisation économique de la ferme maraîchère diversifiée

Date : 15 novembre 2022

Horaire :  mardi, 8 h 30 à 16 h 30

Lieu : Centre de formation agricole de Mirabel

Places disponibles : 15

Coût régulier: 100$ (taxes en sus) (Cette formation est réservée uniquement aux entreprises œuvrant dans le milieu agricole. Vous devez ajouter un Numéro d’entreprise du Québec et un Numéro d’identification ministériel lors de votre inscription.)

Formateur : François Handfield, B. Sc. Génie des bio ressources, cofondateur de la Ferme aux petits oignons

Méthodes d’enseignement : Théorie et échanges avec les participants

Description:

Le démarrage d’une ferme maraîchère diversifiée vient avec une panoplie d’incertitudes qui peuvent avoir un impact sur la rentabilité de l’entreprise. De nombreuses entreprises qui démarrent n’atteignent pas la rentabilité dans un délai raisonnable, ce qui a des conséquences sur la qualité de vie des promoteurs.

Un budget réaliste, bien préparé et intégré à un bon plan d’affaires augmente grandement les chances de succès d’un démarrage. La présente formation, très pragmatique et condensée, aborde directement les questions qu’un promoteur doit se poser quand vient le temps de chiffrer les revenus et dépenses à prévoir lors du démarrage d’une ferme maraîchère diversifiée. Des grilles budgétaires ainsi que d’autres outils de gestion seront fournis aux participants.

Cette formation s’adresse à des personnes activement engagées dans la production commerciale qui ont une expérience et des connaissances dans le domaine de la culture commerciale des légumes biologiques.

Objectifs :

À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de :

  • Optimiser le budget d’opération d’une ferme maraîchère de proximité
  • Analyser l’impact de ses projets d’investissement sur le budget d’opération
  • Analyser la rentabilité passée ou prévue de l’entreprise
  • Comparer ses objectifs et sa rentabilité avec d’autres entreprises du secteur

Contenu :

  • Notions de base :
    • Le plan d’affaires et le modèle d’affaires
    • Contexte réglementaire agricole
    • Intervenants (MAPAQ, CPTAQ, Financière agricole, UPA, CAPÉ, etc)
    • Subventions
  • Notions de base en comptabilité
  • Objectifs de rentabilité
  • Objectifs de mise en marché et production :
    • Valeur de la production
    • Superficies
    • Actifs de production
    • Ressources humaines
  • Autres sources de revenus : revente, subventions, détermination des prix
  • Besoins en équipements et actifs de production et mise en marché
  • Plan et budget d’investissement et intégration au budget
  • Détermination, optimisation et planification des dépenses
  • Analyse d’un budget global, ratios
  • Contrôles budgétaires
  • Plan de financement et modélisation financière de base
  • Budgets partiels
  • Outils de gestion et accompagnement professionnel
  • Comparaison avec d’autres entreprises du secteur

Départ ou annulation d’un cours : Vous recevrez un courriel contenant les derniers détails (route à suivre, horaire, matériel à apporter, s’il y a lieu, etc.) une semaine avant la tenue du cours. Le Centre se réserve le droit d’annuler un cours si le nombre d’inscriptions est insuffisant ou pour des circonstances hors de son contrôle.

Politique de remboursement : Remboursement complet si vous annulez dix jours ouvrables avant la tenue du cours. Aucun remboursement après cette période. Remboursement complet si le cours est annulé.

Informations
450 434-8150 poste 6083
cfam@cssmi.qc.ca