Description
Titre : Introduction aux noix nordiques à cultiver en verger
Date : 3 juin 2023
Horaire : 8 h 30 à 16 h 30
Durée : 7 heures
Lieu : Centre de formation agricole de Mirabel
Places disponibles : 15
Coût : 95 $ (taxes en sus)
Préalable : Aucun
Formateur : Yvan Perreault, co-fondateur du Jardin des noix, président du CMLM (Cercle des Mycologies de Lanaudière et de la Mauricie), vice-président de l’Association Forestière de Lanaudière, secrétaire du CPNCQ (Club des Producteur de Noix Comestibles du Québec)
Méthode d’enseignement : Exposés, démonstrations, échanges, dégustations
Objectif :
À la fin de cet atelier, les participants seront en mesure de faire ceci :
- Identifier et connaître différentes espèces de noix nordiques en vue de leur culture commerciale
- Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux économique, culturel, écologique et nutritionnel
- Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse
- Goûter à certaines noix existant dans le terroir Laurentien
Contenu :
- Introduction : le concept d’agroforesterie
- Survol des différentes espèces d’arbres à noix rustiques pour le Québec
- Présentation en format Powerpoint
- Consultation de fiches techniques
- Explication des expériences de plantation au Québec et en Ontario
- Historique bref (présentation en format Powerpoint)
- Conseils et témoignage du formateur
- Expériences de pépinières
- Stratification des semis
- Élevage des arbres en pots vs en terre pleine
- Présentation du Club de Noix du Québec
- Dégustation de noix nordiques
- Conclusion : les défis techniques qui se posent toujours à cette industrie naissante
Départ ou annulation d’un cours : Vous recevrez un courriel contenant les derniers détails (route à suivre, horaire, matériel à apporter, s’il y a lieu, etc.) une semaine avant la tenue du cours. Le Centre se réserve le droit d’annuler un cours si le nombre d’inscriptions est insuffisant ou pour des circonstances hors de son contrôle.
Politique de remboursement : Remboursement complet si vous annulez dix jours ouvrables avant la tenue du cours. Aucun remboursement après cette période. Remboursement complet si le cours est annulé.
Informations
450 434-8150 poste 6083
cfam@cssmi.qc.ca
