Description
Titre : Introduction à la production maraîchère
Dates : 22 février, 22 mars, 5, 26 avril, 10 mai et 7 juin 2025
Horaire : Samedi, 9 h 00 à 15 h 30
Durée : 36 heures
Lieu : Centre de formation agricole de Mirabel
Places disponibles : 15
Coût : 400 $ (taxes en sus)
Préalable : Aucun
Formatrice : Roxanne Jasmin-Larocque, diplômée en agronomie
Méthode d’enseignement : Théorie et pratique
Objectif :
Formation présentant les notions fondamentales en production maraîchère et les outils de base nécessaires au démarrage d’une entreprise.
Contenu :
17 février 2024- Démarrage d’une entreprise agricole et Introduction aux serres
Démarrage d’une entreprise agricole:
- Avantages et inconvénients des différentes structures juridiques d’une entreprise (SENC, COOP etc.)
- Introduction à la comptabilité agricole (Bilan, état des résultats etc.)
- Élaboration de la structure de son plan d’affaires
- Présentation des intervenants du milieu
- Ressources financières disponibles au démarrage
Introduction aux serres:
- Choisir sa serre (dimension, orientation etc.)
- Gestion climatique
- Type de production (hydroponique, en sol)
- Production en serre (irrigation, fertilisation)
- Culture en serre
16 mars 2024 – Conditionnement et mise en marché et Introduction aux semis
Conditionnement et mise en marché:
- Récolte
- Conditionnement
- Mise en marché
- Fiches détaillées par culture
Les semis:
- Famille et exigence des cultures
- Planifiez vos besoins (plan de rotation, calendrier etc.)
- Types de semences et fournisseurs
- Le semis (contenant, terreau, technique etc.)
- Repiquage 9contenant, terreau, technique)
30 mars 2024 – Introduction à la fertilisation et entretien des cultures
Introduction à la fertilisation
- Analyse de sol et son interprétation (pH, N, P, K etc.)
- Sources de fertilisant en biologique
- Compost et vermicompost
- Impacts environnementaux de la fertilisation et la règlementation
Entretien des cultures au champ et en serre:
- Gestion des mauvaises herbes
- Entretien généraux à toutes les cultures
- Entretien particulier de certaines cultures
- Pratique en serre
- Dépistage des cultures
- Savoir quand intervenir
- Intervention phytosanitaires
- Les insectes ravageurs
- Les maladies
- Source d’informations (RAP, SAGE, IRDA etc.)
13 avril 2024 – Introduction aux insectes ravageurs et aux maladies
- Dépistage des cultures
- Savoir quand intervenir
- Intervention phytosanitaires
- Les insectes ravageurs
- Les maladies
- Source d’informations (RAP, SAGE, IRDA etc.)
18 mai 2024 – Implantation au champ- culture froide
- Journée terrain et tournée des installations et des équipements (semis, irrigation, filet etc)
- Implantation des cultures froides (choux, oignon etc.) fabrication des buttes, transplantation, installation du géotextile et des systèmes goutte-à-goutte, fertilisation etc.
8 juin 2024 – Introduction au sol vivant et Implantation au champ- culture chaude
Introduction au sol vivant:
- Formation des sols
- Caractéristiques du sol (physique, chimique et biologique)
- Le travail du sol en agriculture
- Reconnaitre les types de sols et adapter nos pratiques
- Les outils cartographiques
Implantation au champ culture chaude
- Implantation des cultures chaudes (tomate, poivron etc.) fabrication des buttes, transplantation, installation du géotextile et des systèmes goutte-à-goutte, fertilisation, installation des tuteurs etc.
Départ ou annulation d’un cours : Vous recevrez un courriel contenant les derniers détails (route à suivre, horaire, matériel à apporter, s’il y a lieu, etc.) une semaine avant la tenue du cours. Le Centre se réserve le droit d’annuler un cours si le nombre d’inscriptions est insuffisant ou pour des circonstances hors de son contrôle.
Politique de remboursement : Remboursement complet si vous annulez dix jours ouvrables avant la tenue du cours. Aucun remboursement après cette période. Remboursement complet si le cours est annulé.
Informations
450 434-8150 poste 26083
cfam@cssmi.qc.ca
