Introduction à la production maraîchère

$375.00

18 février, 11, 25 mars, 15 avril, 20 et 27 mai 2023

15 places restantes

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Description

Titre : Introduction à la production maraîchère

Dates : 18 février, 11, 25 mars, 15 avril, 20 et 27 mai 2023

Horaire : Samedi, 9 h 00 à 15 h 30

Durée : 36 heures

Lieu : Centre de formation agricole de Mirabel

Places disponibles : 15

Coût : 375 $ (taxes en sus)

Préalable : Aucun

Formatrice : Roxanne Jasmin-Larocque, agronome

Méthode d’enseignement : Théorie et pratique

Objectif :

Formation présentant les notions fondamentales en production maraîchère et les outils de base nécessaires au démarrage d’une entreprise.

Contenu :

18 février 2023- Démarrage d’une entreprise agricole : Par où commencer?

  • Avantages et inconvénients des différentes structures juridiques d’une entreprise (SENC, COOP etc.)
  • Introduction à la comptabilité agricole (Bilan, état des résultats etc.)
  • Élaboration de la structure de son plan d’affaires
  • Présentation des intervenants du milieu
  • Ressources financières disponibles au démarrage

11 mars 2023 – Introduction à la fertilisation et aux semis

Introduction à la fertilisation:

  • Analyse de sol et son interprétation (pH, N, P, K etc.)
  • Sources de fertilisant en biologique
  • Compost et vermicompost
  • Impacts environnementaux de la fertilisation et la règlementation

Les semis:

  • Famille et exigence des cultures
  • Planifiez vos besoins (plan de rotation, calendrier etc.)
  • Types de semences et fournisseurs
  • Le semis (contenant, terreau, technique etc.)
  • Repiquage 9contenant, terreau, technique)

25 mars 2023 – Introduction aux serres et entretien des cultures

Introduction aux serres:

  • Choisir sa serre (dimension, orientation etc.)
  • Gestion climatique
  • Type de production (hydroponique, en sol)
  • Production en serre (irrigation, fertilisation)
  • Culture en serre

Entretien des cultures au champ et en serre:

  • Gestion des mauvaises herbes
  • Entretien généraux à toutes les cultures
  • Entretien particulier de certaines cultures
  • Pratique en serre
  • Dépistage des cultures
  • Savoir quand intervenir
  • Intervention phytosanitaires
  • Les insectes ravageurs
  • Les maladies
  • Source d’informations (RAP, SAGE, IRDA etc.)

20 mai 2023 – Introduction au sol vivant et Conditionnement et mise en marché

Introduction au sol vivant:

  • Formation des sols
  • Caractéristiques du sol (physique, chimique et biologique)
  • Le travail du sol en agriculture
  • Reconnaitre les types de sols et adapter nos pratiques
  • Les outils cartographiques

Conditionnement et mise en marché:

  • Récolte
  • Conditionnement
  • Mise en marché
  • Fiches détaillées par culture

27 mai 2023 – Implantation au champ

  • Journée terrain où nous ferons les buttes, transplantation, installation du géotextile et des systèmes goutte-à-goutte, fertilisation etc.

Départ ou annulation d’un cours : Vous recevrez un courriel contenant les derniers détails (route à suivre, horaire, matériel à apporter, s’il y a lieu, etc.) une semaine avant la tenue du cours. Le Centre se réserve le droit d’annuler un cours si le nombre d’inscriptions est insuffisant ou pour des circonstances hors de son contrôle.

Politique de remboursement : Remboursement complet si vous annulez dix jours ouvrables avant la tenue du cours. Aucun remboursement après cette période. Remboursement complet si le cours est annulé.

Informations
450 434-8150 poste 6083
cfam@cssmi.qc.ca